Pudding à la Pêche et au Chia
Un goût estival pour ces sombres journées d’automne…Pudding à la Pêche et au Chia. Pas besoin de pêches fraîches, bon appétit !
INGRÉDIENTS (POUR 2)
- 4 à 6 c. à c. de graines de chia
- 500 g de yaourt végétalien
- 1/2 c. à c. d’extrait de vanille
- 2 c. à s. d’agave ou d’un édulcorant de votre choix
- 4 ou 5 fraises
- 6 c. à c. de spécialité de Pêches il Frutteto
MÉTHODE
- Mélangez dans un saladier les graines de chia, le yaourt, l’extrait de vanille et l’édulcorant. Laissez reposer pendant la nuit au réfrigérateur.
- Avant de servir, étalez les fraises en tranches dans les verres, versez dessus le mélange de chia et terminez par la spécialité de Pêches il Frutteto.
- Pour décorer, utilisez de petites feuilles de menthe ou autre herbe fraîche du jardin.
